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胜辉商行教你:潮湿天教你如何正确处理发霉的酒店餐具!

作者:admin 发布日期:2020-11-12 关注次数: 二维码分享

不知道最近大家有没有遇到这种情况,就是发现家里的一些东西发霉了,特别是一些木质材质的餐具,吃饭的时候拿出来看到那些霉菌简直影响食欲好吧,就在不久我把我刚买的新菜板扔了,就是这菜板上长满了绿色的菌毛。照这种情况下去我好怕我自己都要发霉了,为此啊,看到这些情况小编我今天就要来说说怎么对付这酒店餐具发霉的情况。

首先呢,我们先要搞清楚是什么原因导致它们发霉的,不就是这鬼天气啊,这天气让身处南方地区的人们感受到了一种“伊芙.布德干.内酷.么德川”的气质。而这霉菌生长需要的条件是: 营养物质,合适的温度,合适的湿度,合适的水分活度,足够的氧气。如果我们能把这些条件掐断、消除,霉菌怎么努力想长也没门儿。所以我们不妨从这些条件入手:

1、及时将餐具上面的营养物质清理干净,不要给霉菌提供滋生的条件。

2、一般来说滋生霉菌都是有温度条件的,所以在温暖的条件下霉菌滋生的概率是非常大的。尽量不要把餐具放在温度较高且潮湿的地方。

3、有了适宜的温度后,这充足的水分也是让霉菌滋生的重要的条件之一。所以要尽量保证餐具的干燥,洗完后要抹干水。

4、这个氧气也是导致霉菌的一个原因,所谓足够的氧气,是说有没有泡在水里。完全泡在水里也会减慢霉菌繁殖。

搞清楚了原因之后我们就要想办法去把这些霉菌给消灭了,一般来说大家的餐具无外乎是陶瓷器、不锈钢、木质餐具,当然有可能还有的土豪人家可能是用银具或者是镶金的餐具。所以除了木质器具外其他的都不是很大的问题。

陶瓷类、不锈钢、金属餐具

这些餐具就算有霉菌我们可以直接把它擦洗干净,再煮一下杀杀菌,就可以继续用了。这些东西本身不能给霉菌体重营养,也不吸潮,所以只需洗净控干就能避免再次长霉。铁锅发霉或生锈后擦洗干净,煮一下,然后把水倒掉,小火把锅烤干,表面抹点食用油,就光洁如新了。

木质器具:

例如你家的筷子和菜板是买的木质的话就会很容易滋生霉菌,这些东西即便洗后也会长霉。除了把食物残渣尽量及时清洗掉,洗得足够干净,还要控干或吹干。筷子头朝上竖起来存放比较好,有利于及时风干,不要一把紧挨着平放在盒子里。买个消毒柜存放更放心。菜板也竖着放,刷干净后及时晾干。用塑料菜板清洗比较简单,竹子和木头菜板可以刮掉表面发粘部分。菜板上又难免沾点食物残渣和汁液,就算你吹干过,它还会再次吸潮长霉。所以除了勤洗菜板、经常吹干之外,还可以在表面上喷一点酒精,起到杀菌、抑菌的作用。

所以啊,这潮湿的南方天赶紧过去吧,长此下去这发霉的就不止餐具和东西,希望这些办法呢可以帮助到大家,还有就是如果你对我们的养生内容有兴趣的话,不妨动动你的小手指关注我们的官网,里面有更多精彩的内容哦。

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